Majonéza z konopného oleje

Majonéza s konopným olejem

Všichni to dobře víme – originální majonézy s nečekaným nádechem chuti vždy udělají dojem na večeři! S konopným olejem dodáš své majonéze jemnou oříškovou tónu, která se skvěle hodí do letních salátů (výborná kombinace s vlašskými ořechy!).
Ingredience:

• 6 vrchovatých polévkových lžic konopného oleje bio nebo 4 polévkové lžíce bio konopného oleje + 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
• 1 polévková lžíce octa
• 1 polévková lžíce hořčice
• 1 žloutek
• Sůl a pepř

Postup:
Pro přípravu dobré majonézy se ujisti, že všechny ingredience mají pokojovou teplotu – nevytahuj je rovnou z lednice.

1. Smíchej žloutek, trochu soli a pepře, hořčici a ocet.
2. Pokračuj ve šlehání a pomalu přilévej olej tenkým pramínkem – směs by měla postupně houstnout.

Uchovávej v lednici a spotřebuj do 3 dnů.
Tímto receptem pokryješ denní potřebu esenciálních mastných kyselin Omega-3 na osobu! (4 porce)

Bio konopný olej / 250 ml

11,90 €