Masa quebrada con harina de cáñamo
La harina de cáñamo es excelente para el organismo, ya que está cargada de buenos nutrientes: omega 3-6-9, fibras naturales solubles e insolubles y, sobre todo, proteínas completas (incluso más que la carne roja).
Aportará un toque de fruto seco y un color marrón a tu masa quebrada, ¡un poco de originalidad nunca viene mal!
Obtenida a partir de semillas de cáñamo desengrasadas, la harina de cáñamo es Ecológica y Vegana, perfecta para deleitar a tus invitados sin importar sus convicciones.
Ingredientes:
- 165 g de harina
- 15 g de harina de cáñamo ecológica
- 80 mL de agua
- 80 mL de aceite
Pasos:
- Mezclar todos los ingredientes en un bol. Trabajar la masa hasta que deje de pegarse en los dedos (ajustar las proporciones de agua y aceite según sea necesario)
- Formar una bola y luego estirar la masa
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