Pasta brisée alla farina di canapa
La farina di canapa è ottima per l'organismo: è ricca di nutrienti preziosi come omega 3-6-9, fibre naturali solubili e insolubili e soprattutto proteine complete (addirittura più della carne rossa).
Donerà alla tua pasta brisée un leggero sapore di frutta secca e un bel colore bruno — un tocco di originalità non guasta mai!
Ottenuta da semi di canapa deoleati, la farina di canapa è Biologica e Vegana: perfetta per accontentare tutti i tuoi ospiti, qualunque siano le loro scelte!
Ingredienti:
- 165 g di farina
- 15 g di farina di canapa bio
- 80 mL di acqua
- 80 mL di olio
Preparazione:
- Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola. Lavora l'impasto finché non attacca più alle dita (aggiusta le proporzioni di acqua e olio secondo necessità)
- Forma una palla, poi stendi la pasta
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