Farina di canapa - Bio

Ingrediente presente nella farina:

Semi di canapa desgrassati

Energia: 350 kcal
Lipidi: 14,1g
- di cui acidi grassi saturi: 1,4g
- di cui acidi grassi monoinsaturi: 1,4g
- di cui acidi grassi polinsaturi: 10,5g
- di cui omega 3 & 6: 2,6g / 7,9g
Carboidrati: 2,7g
- di cui zuccheri*: 2,3g
Fibre alimentari: 23,7g
Proteine: 41,3g
Sale*: 0,01g
*naturalmente presente nel seme

La nostra gamma di prodotti alimentari alla canapa è prodotta in Francia (Alsazia) in modo tradizionale e artigianale.

Tutti i prodotti sono 100% naturali, certificati Agricoltura Biologica, vegani e senza glutine!

Il seme di canapa, ingrediente principale di ogni prodotto di questa gamma, è naturalmente ricco di diversi nutrienti, tra cui:

• Omega 3-6-9
• Minerali
• Fibre naturali
• Vitamina E

La farina di canapa è un ingrediente da utilizzare in piccole proporzioni rispetto a una farina tradizionale. Mescolata tra il 5 e il 30% con altre farine, permette di ottenere un sapore originale nelle tue preparazioni, sia dolci che salate. Può quindi essere usata per pane, prodotti da forno, oppure per addensare salse o smoothie (mescolandola con le nostre proteine di canapa, ad esempio, per realizzare uno shaker proteico !).
Qui trovi delle ricette a base di farina di canapa, semplici ed efficaci, che ti permetteranno di dare un tocco di carattere alla tua cucina e di sorprendere i tuoi ospiti con un super-alimento: la farina di canapa!

Conserva la nostra farina di canapa in un contenitore chiuso ermeticamente, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce e dal calore. Si consiglia di consumarla entro 3 mesi dall'apertura per preservarne il sapore; in alternativa, conservala in frigorifero.

Come abbiamo detto in precedenza, la farina di canapa è ricchissima di proteine e fibre naturali, ma perché? Semplicemente perché i semi di canapa da cui deriva sono naturalmente carichi di nutrienti.

Contengono i seguenti nutrienti: ferro, omega 3-6-9, potassio, magnesio, manganese… Il che li rende (così come i prodotti derivati dai semi di canapa) molto apprezzati dagli sportivi: oltre ai nutrienti citati sopra, che contribuiscono notevolmente allo sviluppo delle prestazioni fisiche, i semi sono composti principalmente da proteine (+ 30g!) e rappresentano quindi un alimento ideale per la crescita muscolare.

In sintesi:

La farina di canapa è ottima per il corpo umano, grazie alla presenza di numerosi nutrienti e alle loro diverse azioni sull'organismo. Ecco alcuni esempi:

Omega 3-6-9:
Acidi grassi insaturi di cui il corpo ha bisogno ogni giorno, fondamentali per la regolazione del livello di colesterolo. Questi acidi grassi sono elementi essenziali che l'organismo non è in grado di produrre da solo: il loro apporto è quindi ideale per mantenere il colesterolo sotto controllo, ridurre il livello di acidi grassi saturi (poco amici della salute) e prendersi cura della salute cardiovascolare.

Proteine naturali:
Con oltre 30g di proteine presenti nel seme di canapa, questo lo rende uno degli alimenti naturali più ricchi di proteine naturali. Perfetto per lo sviluppo muscolare, gli sportivi ne vanno matti!
E a differenza delle proteine «di sintesi», poco digeribili e spesso causa di gonfiore, dolori addominali o crampi allo stomaco, le proteine presenti nella farina di canapa sono digeribili e ben assimilate dall'organismo grazie alla presenza di albumina ed edestina (proteine altamente digeribili). Te ne parliamo più nel dettaglio nella nostra ricetta dello smoothie proteico preparato con le nostre proteine di canapa!

Naturalmente senza glutine:
E non è cosa da poco! Sappiamo tutti quanto un'intolleranza al glutine possa complicare la vita quotidiana, soprattutto quando si tratta di consumare pane. Con la farina di canapa, niente più problemi. È naturalmente priva di glutine.