Granola s konopnými semínky

Granola s konopnými semínky

Granola je proslulé tím, že je plné energie a živin díky ořechům a sušenému ovoci. Ještě výživnější a kompletnější ho uděláš přidáním konopných semínek!
Ta jsou totiž nabitá stravitelnými rostlinnými bílkovinami, omega 3 & 6 a všemi 8 esenciálními aminokyselinami, které tělo potřebuje – a navíc jsou veganská!
Suroviny na 10 porcí:

• 300 g ovesných vloček
• 180 g směsi semínek, ořechů a sušeného ovoce: mandle, lískové ořechy, dýňová semínka, loupaná konopná semínka a/nebo celá, rozinky, brusinky, ...
• 2 lžíce kokosového oleje
• 4 až 5 lžic javorového sirupu
• 2 lžičky skořice
• 1 lžička vanilky
• 1 špetka mořské soli
• Volitelně: čokoládové kousky a/nebo strouhaný kokos (přidej až po upečení).

Postup:

1. Předehřej troubu na 150 °C. Nahrubo nasekej vlašské ořechy a lískové ořechy a ve velké míse smíchej ovesné vločky se směsí semínek, ořechů a sušeného ovoce. Kokosový olej rozehřej ve vodní lázni, přidej ho do směsi a promíchej. Přidej javorový sirup a znovu promíchej.
2. Přidej skořici a vanilku a vše důkladně promíchej.
3. Směs rozlož na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozetři.
4. Pečte 30 až 40 minut. Ovesné vločky musí být zlatavé, aby byla granola křupavá. Pokud ještě nejsou dostatečně opečené, klidně prodluž dobu pečení.
5. Po upečení nech granolu 30 minut vychladnout na pečicím papíru mimo plech.
6. Před přesypáním do sklenice ji naposledy promíchej v míse spolu s čokoládovými kousky a/nebo strouhaným kokosem.

Granolu uchovávej ve vzduchotěsné sklenici, ve skříňce chráněné před světlem a vlhkostí. Stejně jako müsli se GRANOLA skvěle hodí k mléčným výrobkům ke snídani nebo jako svačina: rostlinné mléko (konopné), fermentované mléko, jogurt, tvaroh, ...

Loupaná konopná semínka – Bio

7,90 €

Pražená konopná semínka – Bio

8,90 €