Burro di canapa
Il burro è spesso considerato un prodotto grasso con pochi nutrienti interessanti: perché non preparare il tuo burro fatto in casa con semi di canapa decorticati e olio di canapa spremuto a freddo, per aggiungere tanti buoni nutrienti che non trovi nel burro tradizionale?
Ingredienti:
- 130 g di semi di canapa decorticati bio
- 20 g / 3 cl di olio di canapa bio spremuto a freddo
Preparazione:
- Frulla il tutto a bassa velocità, aumentando gradualmente la potenza, fino a ottenere una crema omogenea.
- Versa e conserva in frigorifero in un contenitore ermetico, preferibilmente di vetro.
Da consumare entro 10 settimane.
Questo burro vegetale è ottimo così com'è, ma sentiti libero di aggiungere varianti dolci (nocciola, crema di mandorle, cacao in polvere, miele…) o salate (sesamo, ceci, spezie…).
Olio di canapa Bio / 250ml
11,90 €
Condividi:
Granola ai semi di canapa
Maionese all'olio di canapa