Hanfbutter
Butter gilt oft als fettes Produkt mit wenig Mehrwert – warum also nicht einfach deine eigene Butter herstellen? Mit geschälten Hanfsamen und kaltgepresstem Hanföl bekommst du eine pflanzliche Variante voller wertvoller Nährstoffe, die in herkömmlicher Butter einfach nicht zu finden sind.
Zutaten:
- 130 g geschälte Bio-Hanfsamen
- 20 g / 3 cl kaltgepresstes Bio-Hanföl
Zubereitung:
- Alles langsam mixen und die Geschwindigkeit dabei schrittweise erhöhen, bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht.
- Die Butter in ein luftdichtes Glasbehältnis füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Innerhalb von 10 Wochen verbrauchen.
Diese pflanzliche Butter schmeckt pur schon großartig – aber probier ruhig auch süße Variationen aus (Haselnuss, Mandelcreme, Kakaopulver, Honig …) oder herzhafte (Sesam, Kichererbsen, Gewürze …).
Bio-Hanföl / 250 ml
11,90 €
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