Manteiga de cânhamo

Manteiga de cânhamo

A manteiga é muitas vezes vista como um produto gordo que oferece poucos benefícios — então porque não fazer a tua própria manteiga com sementes de cânhamo descascadas e óleo de cânhamo prensado a frio, para trazeres uma série de nutrientes extra que não encontras na manteiga tradicional.

Ingredientes:

• 130 g de sementes de cânhamo descascadas bio
• 20 g / 3 cl de óleo de cânhamo bio prensado a frio

Preparação:

1. Tritura tudo suavemente, aumentando a potência aos poucos, até obteres uma pasta homogénea.
2. Verte e conserva num recipiente hermético de vidro, de preferência, no frigorífico.

Consumir no prazo de 10 semanas.

Esta manteiga vegetal é deliciosa tal como está, mas não hesites em experimentar variantes doces (avelã, creme de amêndoa, cacau em pó, mel…) ou salgadas (sésamo, grão-de-bico, especiarias…).

Óleo de cânhamo Bio / 250ml

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Sementes de cânhamo descascadas – Bio

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